تابعنا على فيس بوك
اضغط على اعجبني - like ليصلك كل ما هو جديد

التسجيل التسجيل التسجيل المفضلة
آخر 10 مشاركات : مواقع بكل اللغات يسرد سيره الرسول صلى الله عليه وسلم ، ويوضح الاسلام (الكاتـب : - )           »          غراتان الجبن (الكاتـب : - )           »          شوكولا فوندون (الكاتـب : - )           »          الباتي (الكاتـب : - )           »          طريق صحراء تاريم (الكاتـب : - )           »          المدينة البيضاء في الأندلس ..؟؟ (الكاتـب : - )           »          حدائق ماوي (الكاتـب : - )           »          كانوا قوماً ظُرفاء ! (الكاتـب : - )           »          إنها الصلاة (الكاتـب : - )           »          راقت لي وابكتني (الكاتـب : - )


أهلا و سهلا بجميع زوار و ضيوف وأعضاء شبكة ومنتديات صدى الحجاج من اخواننا واخواتنا العرب

خريطة الصدى    أضفنا في مفضلتك    إسترجاع كلمة المرور   الاتصال مع الادارة 


العودة   شبكة و منتديات صدى الحجاج > المنتديات السياسية والإخبارية > منتدى ألتاريخ والوثائق الاردنيه والعربيه
طقس الاردن السوسنه اذاعة امن اف ام سرايا جراسا كل الاردن المدينة نيوز عمون اخبار البلد مزايا نيوز عفرا نيوز العقبه اليوم  

منتدى ألتاريخ والوثائق الاردنيه والعربيه الوثائق التاريخية والجغرافية والكونية والتطبيقية وللتعريف بالمخطوطات و الوثائق و اهميتها المنهجية

إهدآآت الصدى


المنسف الاردني

منتدى ألتاريخ والوثائق الاردنيه والعربيه


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 30-07-2009, 20:33   رقم المشاركة : ( 1 )

http://sadaalhajjaj.com/vb/images/name/13.gif



 
لوني المفضل : #360000
رقم العضوية : 737
تاريخ التسجيل : 31 - 1 - 2009
فترة الأقامة : 3218 يوم
أخر زيارة : 10-01-2013
المشاركات : 450 [ + ]
عدد النقاط : 10
 
 
 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

سفير الغرام غير متصل

Icon26 المنسف الاردني



من زار الاردن ولم يذق الاكله الشعبيه لدى اهل الاردن فكانه لم يذق شيى


المنسف




هو اكله شعبيه أردنية تميز اهل الاردن عن غيرهم وتعبر عن كرمهم

المنسف الاردني

مكوناته




يتم إعداد
المنسف من الأرز واللحم واللبن. اللبن المستعمل عادة يتم إعداده عن طريق تجفيف
الحليب، وحفظه بكرات مملحة يطلق عليها اسم الجميد (الأقط) لدلالة عن حالته الصلبة، أو الجامدة .


ومن الممكن حفظ هذه الكرات الجامدة لفترات طويلة، ويتم فرك هذه الكرات الجامدة ووضعها في
الماء عند الرغبة بتحويلها إلى سائل مرة أخرى. لعل من أسباب شهرة هذه الوجبة في المناطق
الصحراوية والبلاد التي لها تاريخ طويل مع البداوة هي سهولة حفظ الجميد وإمكانية الإعداد
السريعة، مما يناسب طبيعة الحياة التي كانت موجودة في تلك البلاد.


اللحم يتم طهوه مع اللبن بحيث يتشرب نكهة اللبن. ويتم وضع نوع من الخبز يسمى الشراك تحت الأرز في
صحن ضخم يسمى صدر ويكون الأرز على شكل تلة ثم يتم وضع اللحم المطهو فوق صدر الأرز ومن ثم توضع
المكسرات اللوز المقلي والصنوبر المقلي. و عند الأكل يتم صب اللبن والسمن البلدي فوق المنسف. وقد جرت
العادة بأن يأكل المنسف باليد وليس بالملعقة.
المنسف الاردني

في أيامنا هذه، أصبح
المنسف جزءاً من التقاليد للمناسبات الاردنيه، كما أنه رمز للتمسك بالأصول، إذ من
الصعب تصور مناسبة سعيدة كالأفراح أو ولائم المواليد بدون وجبة المنسف. ولعل من أهم أسباب نكهة وطيبة
مذاق المنسف هي طريقة إعداد الأرز. فأرز المنسف يختلف في طريقة إعداده عن قرينه الأرز الياباني الذي يسلق
بالماء حتى يمتص الأرز الماء مع إضافة بعض الملح إليه لجعل طعمه مُستساغا. فرز المنسف يُسلق بماء اللحم أو
الدجاج المشبع بدهون اللحم أو الدجاج إضافة إلى البهارات. المنسف من الوجبات المثقلة بالدهون ولا تتلاءم مع
من يتبع نظاماً غذائياً صارماً.



وتختلف الوجبة اليومية من المنسف عن وجبة منسف الولائم بتميز الأخيرة بإضافة المكسّرات
كاللوز أو الكاجو المطبوخ.


حتى مهند ونور لما اجو الاردن
اكلو منسف اردني

المنسف الاردني

يم يم شو زاكي
هههههههههههههههه




  رد مع اقتباس
قديم 30-07-2009, 20:40   رقم المشاركة : ( 2 )

http://sadaalhajjaj.com/vb/images/name/21.gif



 
لوني المفضل : #360000
رقم العضوية : 469
تاريخ التسجيل : 5 - 11 - 2008
فترة الأقامة : 3305 يوم
أخر زيارة : 06-02-2016
العمر : 27
المشاركات : 4,583 [ + ]
عدد النقاط : 10
 
 
 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

دانا غير متصل

افتراضي رد: المنسف الاردني



بجد زاكي يم يم يم ... بس مشكلتي ما باكل لحمة بس رز ولبن بس برضو كتير زاكي مشكور سفير



 |~   تـوقـيـع:  

دقات قلب المرء قائلة له أن الحياة دقائق وثواني


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

لا تحسبو رقصي بينكم طربا ... ان الطير يرقص من شدة الألم

  رد مع اقتباس
قديم 30-07-2009, 20:45   رقم المشاركة : ( 3 )

http://sadaalhajjaj.com/vb/images/name/13.gif



 
لوني المفضل : #360000
رقم العضوية : 737
تاريخ التسجيل : 31 - 1 - 2009
فترة الأقامة : 3218 يوم
أخر زيارة : 10-01-2013
المشاركات : 450 [ + ]
عدد النقاط : 10
 
 
 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

سفير الغرام غير متصل

افتراضي رد: المنسف الاردني



مشكورة على مروركنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


  رد مع اقتباس
قديم 30-07-2009, 22:38   رقم المشاركة : ( 4 )

http://sadaalhajjaj.com/vb/images/name/23.gif



 
لوني المفضل : darkmagenta
رقم العضوية : 658
تاريخ التسجيل : 19 - 2 - 2008
فترة الأقامة : 3565 يوم
أخر زيارة : 19-05-2015
المشاركات : 10,436 [ + ]
عدد النقاط : 10
الدوله ~
الجنس ~
S M S ~
قال ابن الجوزي: كن مع الله كالطفل مع والديه، إذا لم يحصل على ما يريده بكى بكى إلى أن يعطوه حاجته.
M M S ~
MMS ~
 
 
 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

ريماس غير متصل

افتراضي رد: المنسف الاردني



اممممممممممممممممممم منظرة بجنن شهيتنا سفير

يسلمو ايديك سفير

ما بعرف اكل المنسف هيك والله غير اللبن يوصل لكتفي


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



 |~   تـوقـيـع:  

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

  رد مع اقتباس
قديم 30-07-2009, 22:40   رقم المشاركة : ( 5 )

http://sadaalhajjaj.com/vb/images/name/5.gif



 
لوني المفضل : #360000
رقم العضوية : 1094
تاريخ التسجيل : 9 - 5 - 2009
فترة الأقامة : 3120 يوم
أخر زيارة : 07-06-2011
المشاركات : 7,121 [ + ]
عدد النقاط : 10
 
 
 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

المشتاق غير متصل

افتراضي رد: المنسف الاردني



زاكي كثير ... الله يطيح منافسك يا سفير



 |~   تـوقـيـع:  

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

  رد مع اقتباس
قديم 31-07-2009, 19:09   رقم المشاركة : ( 6 )

http://sadaalhajjaj.com/vb/images/name/23.gif



 
لوني المفضل : #360000
رقم العضوية : 375
تاريخ التسجيل : 26 - 9 - 2008
فترة الأقامة : 3345 يوم
أخر زيارة : 10-11-2010
العمر : 34
المشاركات : 5,103 [ + ]
عدد النقاط : 10
 
 
 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

خالد النورس غير متصل

افتراضي رد: المنسف الاردني



مممممممممممم يسلموااااااااااااااااااا سفير على هالمنسف اي هات علبة سفن اب لزيز يا رايق خلينا نهضم




 |~   تـوقـيـع:  

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

إذا كنت لا تقرأ إلا ما يُعجبك فقط .. فإنك إذاً لن تتعلم أبداً


( إذا مرت الأَيام ولم تروني فَهذه مشاركاتي فتذكروني وإن غبت ولم تجدوني أكون وقتها بِحاجه للدعاء فإدعولي)


  رد مع اقتباس
قديم 31-07-2009, 20:15   رقم المشاركة : ( 7 )

http://sadaalhajjaj.com/vb/images/name/16.gif



 
لوني المفضل : #360000
رقم العضوية : 987
تاريخ التسجيل : 3 - 4 - 2009
فترة الأقامة : 3156 يوم
أخر زيارة : 21-07-2016
المشاركات : 2,198 [ + ]
عدد النقاط : 10
 
 
 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

حرف غير متصل

افتراضي رد: المنسف الاردني



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
احلى اكلة بحبها بالاردن هي المنسف
يالله شو طيبة
بتجنن



 |~   تـوقـيـع:  

  رد مع اقتباس
قديم 31-07-2009, 20:30   رقم المشاركة : ( 8 )

http://sadaalhajjaj.com/vb/images/name/5.gif



 
لوني المفضل : darkgreen
رقم العضوية : 1118
تاريخ التسجيل : 19 - 5 - 2009
فترة الأقامة : 3110 يوم
أخر زيارة : 20-10-2017
المشاركات : 14,334 [ + ]
عدد النقاط : 133
الدوله ~
الجنس ~
S M S ~
سبحانك لا اله الا انت اني كنت من الظالمين
M M S ~
MMS ~
 
 
 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

أنيسة غير متصل

افتراضي رد: المنسف الاردني



مشكورأخي سفير على تقديمك لهاته الأكلة العريقة و الاصيلة أكيد طيبة برشا
تسلم أخي و يسلم الأردن العزيز بأهله الكرماء الطيبين
يعطيك الصحة و العافية
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



 |~   تـوقـيـع:  


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
  رد مع اقتباس
قديم 01-08-2009, 08:09   رقم المشاركة : ( 9 )

http://sadaalhajjaj.com/vb/images/name/16.gif



 
لوني المفضل : #360000
رقم العضوية : 1075
تاريخ التسجيل : 2 - 5 - 2009
فترة الأقامة : 3127 يوم
أخر زيارة : 10-08-2010
المشاركات : 2,106 [ + ]
عدد النقاط : 10
 
 
 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

ندووش غير متصل

افتراضي رد: المنسف الاردني



يسلمو والله يعطيك العافية



 |~   تـوقـيـع:  

  رد مع اقتباس
قديم 03-08-2009, 14:31   رقم المشاركة : ( 10 )

http://sadaalhajjaj.com/vb/images/name/23.gif



 
لوني المفضل : #360000
رقم العضوية : 519
تاريخ التسجيل : 23 - 11 - 2008
فترة الأقامة : 3287 يوم
أخر زيارة : 30-03-2010
المشاركات : 6,465 [ + ]
عدد النقاط : 10
 
 
 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

اسرار غير متصل

افتراضي رد: المنسف الاردني



الله يسامحك سفير
يعني ما بدي ادعي عليك لانه حرااااااااااامنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
بس والله كمان حرام تحط النا منسف

بدي اروح اطبخ منسف .... بس جاج الني ما بحب اللحمة



 |~   تـوقـيـع:  

  رد مع اقتباس
إضافة رد

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
قانون العمل والعمال الاردني م.محمود الحجاج المنتدى العام 4 04-07-2009 14:54
المنسف الاردني بلفيديو وفاء الاردنيه منتدى الأطباق والمأكولات 7 25-05-2009 23:44
المنسف الاردني نور العيون منتدى الأطباق والمأكولات 5 21-12-2008 13:01
الفارس الاردني نمر العدوان م.محمود الحجاج منتدى الصدى الثقافي 3 25-08-2008 19:03
السير الذاتية للفريق الوزاري الاردني م.محمود الحجاج منتدى عَالم الَسياََسَة 1 20-01-2008 21:22


Loading...

عدد الزوار والضيوف الذين لهم زيارات مستمره لموقعنا من الدول العربيه والاسلاميه والعالميه

free counters

انت الزائر رقم

my space stats


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By Almuhajir
Ramdan √ BY: ! Omani ! © 2012
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظة لشبكة و منتديات صدى الحجاج

كل ما يكتب في المنتديات لا يعبر بالضرورة عن رأي إدارة شبكة ومنتديات صدى الحجاج
شبكة ومنتديات صدى الحجاج لا تنتمي لاي حزب او جماعه او جهة او معتقد او فئه او مؤسسة وانما تثمل المصداقيه والكلمه الحرة ...

http://www.sadaalhajjaj.com/vb/sada2012/images/2012.gif